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　　大虾营养丰富，味道鲜美，可以配合其他食材做成各种汤品。那么，虾汤怎么做好吃又营养?下面小编给大家带来大虾汤的做法，希望对你有帮助。

　　大虾汤的做法1

　　材料

　　(两人份)：莱姆叶5片，南姜1块，香茅2根，朝天椒4根，小番茄3颗，小颗红葱头2粒，小圆蘑菇随意，虾4尾，鱼露3T，柠檬汁3T，砂糖1t，冬阴功酱料

　　做法

　　1、莱姆叶除去叶脉，南姜切成片，香茅斜切寸段，朝天椒可拍碎可切丁，小番茄红葱头对切;虾挑去虾线去壳留头;鱼露、砂糖、柠檬汁混合搅匀

　　2、莱姆叶、南姜、香茅、朝天椒、番茄和红葱头加水2杯入锅中煮至香味溢出，大约5分钟;

　　3、加入鱼露、砂糖、柠檬汁混合液，再加入蘑菇和虾，待虾变红即可加入冬阴功酱料搅匀，即可离火起锅。

　　大虾汤的做法2

　　1、内酯豆腐切块、番茄切块、香菇切块、裙带菜切丝备用。

　　2、基围虾冲洗干净，从后背开一刀，取出虾线备用。

　　3、清水加姜块，大火煮开，加入番茄、豆腐、香菇、裙带菜，大火煮开。

　　4、加入基围虾，煮开关火。

　　5、调入胡椒粉、盐即可。

　　大虾汤的做法3

　　食谱原料:

　　青萝卜、北极虾、粉丝

　　制作方法:

　　1、萝卜切成丝。

　　2、锅里上油，油热入加入葱花煸炒出香味后，加入萝卜丝翻炒，然后加适量水。

　　3、水开后加入北极虾，粉丝，粉丝快熟时，加入适量盐、鸡精调味,出锅即可。[1]

　　适合人群:

　　4岁以上儿童

　　健康提示:

　　虾富含蛋白质，而萝卜有调理脾胃之功效，适合孩子们的口味。

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