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　　大家都知道带鱼拥有很多不错的功效，现在很多人都会去超市购买冻带鱼回家煮食，不过煮食前需要清洗。下面是烟花美文网小编为你整理的超市买的冻带鱼怎么洗的相关内容，希望对你有用!

　　超市买的冻带鱼的清洗方法

　　1、一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先我们要将带鱼解冻。

　　2、然后将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。

　　3、然后用食指挖进去，拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏

　　4、然后小心扯出来，要轻一点，不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来

　　5、然后去腮，也可以一开始就去腮，小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉。

　　6、最后插句题外的步骤，去鳞，不要忘记去鳞哦!用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行。

　　带鱼的相克食物

　　1、牛油、羊油

　　带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

　　2、甘草、荆芥

　　带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

　　3、山楂

　　带鱼最好不要跟山楂同食

　　带鱼的最佳搭配食物

　　1、带鱼和木瓜

　　两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

　　2、带鱼和豆腐

　　二者同食，有补虚、养肝、生乳之功效。

　　3、带鱼和黑木耳

　　二者同食，有预防慢性疾病之功效。

　　4、带鱼和苦瓜

　　二者同食，有保护肝脏之功效。

　　带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。选购带鱼时，以体表有光泽、磷不易脱落为宜。

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