【www.0477edu.com--员工管理】

　　酒店是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。以下是由小编整理关于酒店工作描述的内容，希望大家喜欢!

　　酒店工作描述

　　1、接待岗位工作流程

　　(1)上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表，与上一班人员进行工作交接，了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做，哪些问题需要解决。

　　(2)检查各项工作的完成情况，特别是各类报表是否齐备，然后派服务员复印，分送有关部门。

　　(3)负责分房的员工根据酒店空房的类型、数量及客人的预订要求给有特殊要求的客人、团队客人及当天的重要客人预分房间。

　　(4)整理台面，将已分好的房号输入电脑，并仔细核对，然后复印团体单，分送给行李组及各相关楼层。

　　(5)团队房检查完毕之后，立即打印空房表，并与楼层进行核对。

　　(6)检查散客房。

　　(7)利用空隙时间检查订单，取出已到客人的订单，在其上注明人数和房号，并将已到客人的收据及信用卡转交收银处。

　　(8)打印一份开房动态表，涵盖当天预计开房数、实际开房数、团体数及当日重要散客人数，在交接班时交给下一班。

　　(9)当班过程中，若有需要解决的问题或是重要通知，要在交接本上记录清楚，以防将事情延误。

　　2、接待岗位操作要求

　　(1)团队接待要求

　　①客人抵达时，首先要主动上前招呼、问好。向有关陪同人员询问该团的人数、预订的房间数等，并以最快的速度找出该团的记录。

　　②重新检查房号是否正确，并请陪同人员在“团队入住登记表”上签名。

　　③核实各项服务内容是否相符，必须要前后一致方能予以开房。如有不一致，则须与领队或陪同人员取得一致。

　　④要严格遵照合同，一般不允许随意增减房间。

　　(2)散客接待要求

　　①向客人问好，表示欢迎，并表示乐于为其提供服务。

　　②问清抵达客人是否有预订房间。如果是预订客人，可对其致以欢迎词。如果客人没有预订，在有空房的情况下，应尽量满足其住宿的要求，万一客满，最好帮助客人同其他酒店联系。③填写住宿登记表。住宿登记表一般是一式两联，境外人员的临时住宿登记则是一式三联，住宿登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容，必须要求客人认真填写。

　　④与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式，如果客人采取信用卡方式付款，接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡，所持卡是否有效。

　　⑤填写房卡。在客人填写住宿登记表的同时，接待员应为客人填写房卡交给客人。

　　⑥与客房部联络。在客人办理好入住手续后，接待员应将客人的入住信息通知客房部，以便其提前做好接待的准备工作。

　　⑦制作客人账单。在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容，并将其与住宿登记表、客人的信用卡等一起送交前台收银员保存。

　　3、前厅接待常见问题的处理

　　(1)客人不愿进行入住登记

　　①应了解客人的想法，并耐心解释填写住宿登记表的必要性，如果客人是怕麻烦，可以代其填写，让其签字认可即可。

　　②如果客人是有所顾虑，害怕被人打扰，则可向客人耐心解释，并作出保证让其放心。

　　(2)来访者要求查询住房客人

　　先查询客人的房号，而后与客人联系，征得客人的同意，然后才能告诉来访者客人的房间号。(3)在房间紧张的情况下，客人要求延住

　　①照顾已住店客人的利益为第一要义，宁可为即将来店的客人介绍别的酒店，也不能赶走已住店的客人。

　　②可以先向已住客人解释酒店的困难，征求其意见，是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意，则应尽快通知预订处，为即将来店的客人另寻房间，或是联系其他酒店。

　　(4)客人离店时，带走房间物品

　　个别客人在临走时出于贪小便宜，或是为了留个纪念等心理，常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品，碰到这种情况，直接向客人索要是不合适的，会令客人下不了台，破坏彼此间已建立起来的和谐关系，聪明的做法是不露痕迹地告诉客人：“您房间里的东西找不着了，是不是您一时不注意放在什么地方，忘记恢复原位了，能不能麻烦您帮助我们找一找?”

　　酒店主管岗位职责

　　1、对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。

　　2、参加前厅部例会，并反映工作中的问题。

　　3、完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。

　　4、与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。

　　5、负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　6、负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。

　　7、确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。

　　8、检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。

　　9、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。

　　10、检查和确保本部门的设备、器材正常运转。

　　11、完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。

　　12、确保员工提供礼貌、专业的服务。

　　13、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。

　　14、高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。

　　15、严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。

　　16、检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。

　　17、确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。

　　18、执行、完成其它需完成工作。

　　酒店前台领班岗位职责

　　1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

　　2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

　　3、在营业期间，负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。

　　4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

　　5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

　　6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

　　7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具耗损，并及时补充所缺物品。

　　8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

　　9、完成经理交办的其他工作。

看过“酒店工作描述怎么写”的人还看了：

1.酒店前台工作描述

2.酒店工作描述

3.酒店服务员工作描述

4.酒店前厅经理工作描述

5.酒店接待工作描述

6.酒店服务员的工作描述

本文来源：http://www.0477edu.com/zhichang/16568/