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　　茶叶水煮饭其实是很有好处的，只是有些人不知道，具体要怎么煮茶叶饭呢，下面是烟花美文网小编专门整理的茶叶水煮饭的技巧，希望对你有所帮助!

　　茶叶水煮饭的方法

　　茶水煮饭的方法很简单：

　　茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟;取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶(千万不要用隔夜茶);放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水，按正常程序煮熟即可。(茶水煮饭还熟得很快哟：)之前还有点担心茶水煮饭后会不会略有茶涩，现在我可以肯定得告诉你：不会，米饭真的清香极了!只有茶香，没有茶涩，煮饭过程中茶的芳香就溢满了房间，煮好的饭更是颗颗沁人心脾。

　　我今天就是用普通的绿茶茶叶，泡了一壶茶(呵呵，我还放了几颗玫瑰干花)，然后分别煮了两种米饭：茉莉糙米和泰国香米。

　　刚才看到有博友提及普洱茶，这个建议真好，普洱茶更具有降脂减肥的功效，用来煮饭想必效果更好，多谢这位朋友的分享从照片可以看出，米饭的颜色并没有什么变化，当然，也许是由于我用的是比平时喝茶稍微淡一些的淡茶。(最好用水壶烧开水泡茶，而不是用饮水机里的热水)本来我就比较爱喝茶，尤其喜欢各种绿茶和白茶。常用茶水煮饭，轻松瘦身又可防病养生，味道还那么清香怡人，我以后一定会经常用茶水煮饭的。

　　茶叶水煮饭的功效

　　茶叶水，有些人每天晚上拿来洗脸或是浇花，其中的茶多酚不仅可以让肌肤柔嫩有光泽，浇花也有利于植物的生长发育，茶叶水煮饭虽然没多少人知道，但是不能说没有功效。

　　茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多预防保健功能。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治五种疾病。

　　预防心血管疾病

　　茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70-80%。

　　科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。

　　中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

　　预防消化道肿瘤

　　茶多酚能阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤。

　　预防中风

　　脑中风的原因之一，是人体的生成过氧化脂质使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。

　　助消化

　　早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜，可以帮助消化，有效地分解脂肪。

　　预防牙病

　　茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟化物浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。

　　煮饭好吃的小技巧

　　1、大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　2、大秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　3、大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。

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