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　　英语常用语之烧烤词汇

　　Minute beef steaks小牛排

　　Pork chops（猪）大排

　　Chicken drumsticks鸡腿

　　Chicken thighs鸡腿连接臀部的部分

　　Corn玉米

　　Tomatoes番茄

　　Jacket potatoes带皮土豆

　　Mushrooms蘑菇

　　Basting sauce调制酱

　　Marinade sauce腌泡汁

　　Seasoning调料

　　Soy(a) sauce酱油

　　Spices香料

　　Cooking oil油

　　Barbeque grill烧烤架

　　Fire火

　　Hotcoals热炭

　　Tongs钳子/夹子

　　Charcoal木炭

　　Fire starters点火器

　　Grid网格烤板

　　Basting brush酱料刷

　　Skewers / satay sticks串肉杆

　　Ash灰

　　Cleaver切肉刀

　　Kitchen knife菜刀(小长刀)

　　Aluminium/Aluminum foil铝箔纸

　　Serving dish餐盘

　　Cleaning tool清洁工具

　　Cutting board砧板

　　Tissue(抽取式) /serviette(印花式)/paper handkerchiefPaper napkin餐巾纸

　　Rare (10%)三分熟

　　Medium to rare (25%)四分熟

　　Medium (50%)五分熟

　　Medium well (75%)七分熟

　　Well done (100%)全熟

　　How would you like to have your meat done?你想要几分熟的肉？

　　Can I have it medium well please?能帮我烤成七分熟吗？

　　How are you going to cook the food?你要怎样烹饪（食物）？

　　We are going to barbeque/grill it.我们打算用烤的。

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