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　　家用燃气灶一般由燃烧器、引射器、点火装置、供气管路四大部分组成，具体包括：大/小火盖、锅架、进气接头、水盘、胶圈、阀体、炉头、旋钮开关、面板、喷嘴、进气管、风门、支脚、脉冲点火器、压电陶瓷点火器、电磁阀、熄火保护装置等。下面是烟花美文网小编为你整理的家用燃气灶的主要零配件及结构，希望能帮到你。

　　燃气灶的工作原理

　　燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中，同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气)，这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气)，这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

　　主要零配件

　　1.炉头

　　铸铁炉头：

　　1、铸铁炉头比传统炉头节能达30-56%;

　　2、连体炉头整个炉身都为铸铁，能将醇油充 分汽化，完全燃烧，火力更猛更集中;

　　3、同时避免炉头上下材质不一引起的“热胀冷缩”不同而导致的燃气泄漏，不留安全隐患;

　　4、用久了容易生锈，火焰会变黄火;

　　铝制合金炉头：

　　1、表面涂抹AL2O3保护膜，永不生锈，使用寿命更长久，火焰始终都是蓝色;

　　2、铝制合金炉头具有优良的导热性和抗蚀性，耐高温不易变形，不氧化;

　　3、铝制合金炉头材质好，轻便，外观好;

　　4、压铸成本高，对气源使用条件受限

　　铜质炉头：

　　1、纯铜的导热性好，散热也好，热效率较高，不易产生回火;

　　2、纯铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用;

　　3、纯铜的熔点高熏高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命;

　　4、纯铜质炉头材质好，质量重，档次高，外观也好;

　　3.火盖分火器

　　材质主要是铜合金材料。燃气燃烧时的角度、火力以及热效率都是由其决定的。可以从炉头上拆下来，其火孔呈矩形、梯形、条形或圆形。建议大家首选黄铜材质。

　　4.熄火保护装置

　　熄火保护装置有2种类型

　　1、热电式：安全系数高，即使其中一边出现故障，也不会影响另外一个炉头的正常使用;

　　2、离子感应式：一边炉头出现故障，都会造成整个炉灶都不能使用。其次耗电量大，一般1-2个月就需要换一次电池

　　5.炉架

　　1、分为磨沙铸铁，搪瓷，电镀这几种材质;

　　2、炉具支架还分平锅用和尖锅用两种，可以适合不同的厨具;

　　3、家庭常使用尖底锅的，可选择内火盖较小的产品

　　6.开关

　　7.喷嘴

　　喷嘴有两个功能;

　　1、保证喷射一定量的燃气、为引射一次空气;

　　2、为增强喷咀空气引射能力，有的喷咀在六方壁上钻有空气引射孔。喷咀加工精度较高，并要求喷嘴与引射管的中心线在同一条直线上;

　　8.调风板

　　通常是引射器一次空气口处设置，也称一次空气调节器，使一次空气需要量达到要求而设的通过调风板的调节，可控制一次空气的进气量，使燃气和引射的空气比例适当，坚持燃烧火焰正常。

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