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　　每一周至少有那么一两天要喝一些汤来补补身体，比如这道玉米红萝卜排骨汤。以下是烟花美文网小编给大家带来玉米红萝卜排骨汤的做法，以供参阅。

　　自制玉米红萝卜排骨汤的做法

　　材料

　　胡萝卜，玉米，排骨，红枣，黄芪，枸杞，姜，鸡精，食用盐，香麻油

　　做法

　　1、烧一壶水烫排骨，清洗干净;

　　2、姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅;

　　3、胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中;

　　4、时间自己安排，喜欢吃软一点的延时;

　　5、最后起锅加入调味，滴香麻油(如果有党参就好了)

　　美味玉米红萝卜排骨汤的做法

　　材料

　　排骨 300g，玉米 1条，红萝卜 1条，玉米笋 5~10条，红枣 4颗，香菜 适量，胡椒粉 适量，盐 适量

　　做法

　　1、排骨川烫血水后洗净，玉米和红萝卜切适当块状，玉米笋洗净;

　　2、将所有材料加适量水放进电锅以外锅两杯水炖煮;

　　3、电锅开关跳起后最好再闷个30分钟，让汤头味道更好，之后再调味就完成了。

　　家常玉米红萝卜排骨汤的做法

　　材料

　　排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量

　　做法

　　1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量

　　2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

　　3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

　　4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火

　　5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了

　　6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可

　　玉米红萝卜排骨汤的制作方法

　　材料

　　排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙

　　做法

　　1、胡萝卜削皮，洗净切小块。

　　2、玉米洗净切小块。

　　3、生姜洗净拍松。

　　4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。

　　5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

　　6、最后加精盐、味精即可。

　　小诀窍

　　【巧炖骨头汤】

　　1、将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。

　　2、在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。

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