陈村粉的做法_陈村粉的制作方法

更新时间:2019-01-09 来源:知识百科 点击:

【www.0477edu.com--知识百科】

  陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜。那么陈村粉应该怎么制作呢?下面就是烟花美文网小编给大家整理的陈村粉的制作方法,希望大家喜欢。

陈村粉

  陈村粉的制作方法

  主料

  陈村粉

  辅料

  猪肉脯,韭菜,葱姜蒜。

  制作方法

  1将猪肉脯,韭菜,葱姜蒜,捣成馅泥,作馅料备用。

  2将陈村粉方片,片宽约15厘米,长约15厘米。

  3将陈村粉粉片摊开,将约一匙馅料放入,压平馅料。

  4将粉片先前后卷叠,再左右卷叠,成方形。

  5平底锅,落清油,加热。

  6将叠好的陈村粉块分次放入锅中煎熟。

  7捞起煎熟的陈村粉粉块、配酸辣酱味碟。

  排骨陈村粉做法

  主料

  陈村粉、排骨

  辅料

  姜、葱、蒜、秘制酱汁

  制作方法

  1用排骨切洗后,如秘制酱汁腌制1小时左右。

  2将陈村粉切条,或片,条宽约1厘米,片宽约2厘米,长约10厘米。

  3在笼仔下面垫好荷叶或托碟。

  4把陈村粉摊开,放入笼仔。

  5将腌制过的排骨,堆放在陈村粉中间。

  6蒸约10分钟。

  7淋上香油,秘制酱汁,洒上白芝麻。

  凉拌陈村粉的做法

  主料

  陈村粉

  辅料

  白芝麻适量、香油适量、秘制酱汁、酸姜丝。

  制作方法

  1将陈村粉轻揉,切丝,宽约5毫米。

  2白芝麻炒熟。

  3香油,加入拍碎的大蒜粒滚热。

  4将酱油,醋,糖,陈皮调制,滚热,形成秘制酱汁。

  5将鲜姜洗净,切丝,腌制至少24小时。

  6将切好的陈村粉,在广口碟上铺开。

  7淋上香油、秘制酱汁,填上酸姜丝,洒上白芝麻。


本文来源:http://www.0477edu.com/thread-43425-1-1.html

推荐内容

为您推荐

经营服装店的理念是什么_经营服装店的理念是什么

服装店是现在比较传统的店铺,经营一家服装店需要了解一些经营理念,这样才能更好的开展工作。下面烟花美文网小编为你整理服装店的经营思路,希望对你有所帮助!经营服装店的理念1、坚持“上限下保”。所谓上限下保,就是每一种服装零售价,按照进价加差价率,上限不20%,其中10%作为还价率

2019-01-16 21:19:40   服装店经营理念怎么写  

开家宠物店需要多少钱_开家宠物店的经营步骤是什么

宠物店是现在比较流行的店铺,经营宠物店需要掌握一些基本的经营步骤,这样才能够了解经营的流程。下面是为您整理的宠物店的经营对策,希望对你有所帮助!宠物店的经营步骤第一步:货品进哪个厂家的货,什么样的货品,店面装修风格确定货品如何摆放。合理的摆放货品,给客户一个很好的用户体验,便于客户在这里消费。给自己

2019-01-16 14:19:40   我想开家宠物店  

[开服装店的经营风险有哪些]开服装店的经营风险有哪些

开服装店是很多创业者的选择,开服装店看似简单,但是经营起来是有一定的经营风险的。下面是为您整理的服装店的经营对策,希望对你有所帮助!开服装店的经营风险一、创业风险这类服装店经营风险主要在企业创业的初始时期容易发生。小企业容易泛起的创服装开店经验业风险有:业主过分注意产品的研制、生产而忽视了事关企业长

2019-01-16 12:19:40   开服装店有哪些风险  

[如何经营一家餐饮店]餐饮店经营中需要忌讳什么

很多人都在想餐饮店该怎么经营,开餐饮店应该忌讳什么,才能够经营出色。下面烟花美文网小编为你整理的餐饮店需要忌讳什么,希望对你有所帮助!餐饮店经营中需要忌讳一:选址不精细,在餐厅选址前没有经过细化分析,成功了解餐饮行业与当前商圈的情况,误失的选址,导致后期的定位不准,商圈消费受限,人流定位少等众多因素

2019-01-16 11:19:40   餐饮店经营范围  

开家便利店的进货原则是什么意思|开家便利店的进货原则是什么

开便利店是现在发展比较好的一个项目,经营便利店进货是一个很重要的因素,需要准守一定的原则。下面烟花美文网小编为你整理便利店的进货原则,希望对你有所帮助!便利店的进货原则进货:遵守1 5倍理论不管是日杂副食店还是文具店、服装店,都会面临“进货困扰”:货进少了,到手的生意没法做;

2019-01-16 09:19:40   自己开家便利店